مطبخ رمضان 2011,اكلات رمضانية بالصور 2011

السلآم عليكم ورحمة الله
المقادير

كيس واحـــــــــــد تــــــــوست








وبيــض وبقـــسماط لـتغليف التـــوست








دجــاج مسحب من العظم
بــصله متـــوسطة الــحـجم
نــص حبة فــلفــل بـارد
قــليــل من الــملـح والــفــلفــل اللأسود
صــويا صــوص حــسب الــذوق
مــلــعقة جـــبن ســائل
مــلــعقة مــايونيــز
مــلعـــقة قــشطــه
خــس امـــريــكـي


000الــــطريـــقه000
نــاخـذ شـريحــتين تــوست ونــحــطهم فـــوق بــعض





ونــفردها بنــشابه















نـــجيب كــأس او قـــطاعـه دائـــريه ونــضـغط عــلى الـــتوست عـــلشـــان نقـــصه















لـــين يــخلص كـيـس التــوست تقــريبًا 12قطــعه








الـحين نــغمــس دوائــر التــوست بالــبيض










وثم بالبـــقسمـــاط ليــن تخلــص كــمية التــوست









ثـــمـ تـــقـــلى بــــزيـــت غـــزير







بــعد القــلي حطيهــــا عـــلى ورق نــشاف مشان تتشرب الزيت الزايد










راح نبـــدي بتــحضير الــحشوه نحمر البــصل








وبـــعده الفـلفـل البــارد









ونــخليه يــذبل شـــوي وبعده نــضــيف الـدجــاج الــمبهر








ونــقلبــه ليمــا ينــشف مــاي الــحمســه ونضــيف الملـح والفلفل الأسود








ونــشيــله مــن عـــلى الـــنار









وعـــقب تــضفين المايونيز والـقشطه والجــبن













الــحين نــبدي بحشو التوست بعد فتح القطعه من النص
شكلها حيصير مثل رغيف الخبز العربي





مطبخ رمضان 2011,اكلات رمضانية بالصور